燃气灶出现黄焰的原因
燃气正常的燃烧火焰呈浅蓝色。当一次空气不足时，由于碳氢化合物在高温、缺氧条件下，分解生成固体碳粒，像雾一样分散在气体中，这些碳粒燃烧时，会呈现明亮的淡黄色火焰，被称为黄焰。灶具阀门开度过大，燃气过量，六安灶台，空气不足，会出现黄火，可以通过增大调风板开度，增加进风面积，火焰会由黄色变为蓝色。引射管内有铁锈或杂物，会影响引射力而产生黄焰火，此时卸下引射器清除污物，然后把燃烧器装好，即可排除黄焰。喷嘴与引射管不同心也会导致黄焰，应调整燃烧器位置，使两者中心在同一轴线上。使用的用户，当钢瓶内气体快用完时，由于重组分含量高，不宜气化，不锈钢灶台，燃烧需要空气多，会出现黄焰，应及时充气。对于使用，而又以混空气作为备用气源的用户，在用气高峰时容易出现黄焰，主要是由于用气高峰时混空气成分不稳定所造成，只能由燃气运营部门协调解决。
集成灶风压
风压影响的是排烟效率，这就好比在家里吹风扇，如果距离电风扇远，就感觉不到吹出来的风了，想要在远的距离也能吹到风，就要有高风压的电扇来工作；因此，集成灶的风压值越达，抗风阻力就越强，排烟效果越好。相反，如果风压值越小，抗风阻力就越弱，排烟效果也越差，有可能会出现油烟倒灌的现象。如果住在高层，排烟管比较长，距离公共排烟道又比较远，风压至少要达到300Pa以上。
什么是灶具设备
目前用的比较多的是然气或者液化气灶。其中，较常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，厨房灶台，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，灶台厂，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。
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